Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Лапша с овощами и сырным соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • зеленая широкая лапша - 400г
    • фенхель (клубень) - 1 шт.
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • лимонный сок - 2 ст.л.
    • кедровые орешки - 2 ст.л.
    • чеснок - 1 зубчик
    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • базилик - 1 пучок
    • сыр - 100г
    • перец, соль - по вкусу
    • молоко - 250 мл
    • морковь - 200г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лапша с овощами и сырным соусом необходимо...

    Лапшу отварить в подсоленной воде.

    Фенхель и морковь мелко нарезать и тушить 10 мин в оливковом масле. Добавить пропущенный через пресс чеснок, приправить солью, перцем и 1 чайной ложкой лимонного сока.

    Лук порубить и пассеровать в сливочном масле. Развести лимонным соком. Влить молоко и довести до кипения. Раскрошить сыр и расплавить в соусе. Посолить и поперчить.

    Орешки обжарить без добавления жира. Лапшу перемешать с овощами, соусом, орешками и листочками базилика.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование