Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Соба с авокадо и лососем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лапша соба (сухая) - 270г
    • горох стручковый (тонко нарезанный по диагонали) - 150г
    • рисовое вино мирин - 1.5 ст.л.
    • рисовый винный уксус - 1.5 ст.л.
    • соевый соус - 1 ст.л.
    • коричневый сахар - 1 ч.л.
    • кунжутное масло - 1 ч.л.
    • имбирь (очищенный тертый) - 1 шт.
    • рапсовое масло (для сбрызгивания сковороды)
    • лосось (филе с неповрежденной кожей) - 200г
    • стручковый перец (тонко нарезанный красный) - 1 шт.
    • огурец (разрезанный на полоски) - 1 шт.
    • зеленый лук (тонко нарезанные по диагонали) - 2 шт.
    • авокадо (порезанный, очищенный) - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Соба с авокадо и лососем необходимо...

    Отварить до готовности собу, добавив за минуту до готовности стручки гороха.

    С лапши слить воду, промыть под проточной холодной водой и откинуть на дуршлаг.

    Приготовить соус: в миске смешать мирин, уксус, соевый соус, сахар, кунжутное масло и имбирь.

    Обжарить до готовности филе лосося и разобрать вилкой на маленькие кусочки. Добавить перец, огурец, лук, лосось, соус и авокадо к лапше. Аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование