Острый рамен (Spicy Sriracha Ramen)
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная лапша рамен - 1 порция
- куриный или овощной бульон - 500 мл
- шрирача - 1-2 ст.л.
- мисо-паста - 1 ст.л.
- грибы шиитаке - 3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- шпинат или пак-чой - 1 горсть
- зеленый лук, нори - для подачи
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый рамен (Spicy Sriracha Ramen) необходимо...
Этот суп с лапшой рамен — идеальное лекарство от простуды и плохого настроения. Он согревает изнутри благодаря сочетанию ферментированной мисо-пасты и острого соуса. Бульон получается плотным, насыщенным и очень ароматным, превращая обычный пакетик готовой лапши в полноценное блюдо.
В кастрюле доведите бульон до кипения, растворите в нем мисо-пасту. Добавьте нарезанные грибы и шрирачу, варите 5 минут.
В отдельной миске залейте кипятком лапшу на 3 минуты.
В глубокую пиалу положите лапшу, бланшированный шпинат и разрезанное пополам вареное яйцо. Залейте все кипящим острым бульоном, посыпьте зеленым луком и накрошите лист нори.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
