Тальятелле с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- зеленая лапша тальятелле - 300г
- баклажаны - 400г
- цуккини - 200г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- базилик - по вкусу
- томатная паста - 2 ст.л.
- брынза - 50г
- петрушка - 1/2 пучка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тальятелле с овощами необходимо...
Лапшу отварить почти до готовности. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и поставить в теплое место.
Баклажаны и цуккини нарезать кружочками. Овощи потушить в оливковом масле. Посолить, поперчить и приправить базиликом. Добавить томатную пасту, перемешать и разогреть. Брынзу нарезать маленькими кубиками. Петрушку вымыть, отряхнуть от воды и обсушить. Листики измельчить.
Лапшу перемешать с брынзой и петрушкой и подать на тушеных овощах. По желанию украсить лимонной мятой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
реклама
