Вареники с рыбой и картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (филе) - 500г
- пюре картофельное - 2 стакана
- лук репчатый - 4 шт.
- масло - 50г
- перец - 1/2 ч.л.
для теста::
- мука - по вкусу
- кефир - 500мл
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- лук - по вкусу
- сахар - по вкусу
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареники с рыбой и картофелем необходимо...
Для начинки вареную рыбу пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный жареный лук, черный молотый перец и картофельное пюре.
На кефире и молоке замесить тесто для вареников. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки. На середину каждого кружочка положить немного начинки, соединить края и слепить вареники.
Подготовленные вареники сварить в подсоленной воде.
При подаче засыпать поджаренным на сливочном масле луком, гарнировать огурцами и украсить зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
7 фото
7 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
