Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.11.2024



Рецепты яблочных пирогов

Жареный батат с песто из кинзы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сладкий картофель (батат) - 850г
    • лимонный сок - 2 ст.л.
    для песто::
    • кедровые орешки (кешью или арахис) - 100г
    • жгучий красный перчик - по вкусу
    • чеснок - 2 зубчика
    • кинза (небольшой) - 1 пучок
    • лимонный сок - 2 ч.л.
    • растительное масло - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жареный батат с песто из кинзы необходимо...

    Нагреть духовку до 180С.

    Почистить картофель, порезать кружочками, толщиной 1 см. Положить в холодную воду с лимонным соком на 5 минут. Вынуть картофель, обсушить, смазать маслом со всех сторон и выложить на противень. Выпекать 30 минут. Сладкий картофель должен поджариться до золотистой корочки.

    Приготовить песто. Поджарить орехи на сковороде на среднем огне, постоянно помешивая. Положить в комбайн орехи, перчик, чеснок, кинзу, лимонный сок и растительное масло. Перемолоть. Если получается слишком густо, добавить масла.

    Подавать сладкий картофель, политый песто. Отдельно подать зеленый салат.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование