Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.1.2020




Рецепты на новый год

Бобовые с тыквой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • бобовые - 320г
    • тыква - 600г
    • лук репчатый - 60г
    • сливочное масло - 80г
    • чеснок, зелень - по вкусу
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бобовые с тыквой необходимо...

    Тыкву очистить от корок и семенной мякоти, нарезать кубиками (10-15 мм). Положить в посуду для варки, добавить мелко нарезанный пассерованный репчатый лук, немного воды (100 г на 1 кг очищенной тыквы). Засыпать вымытую чечевицу, фасоль, чину или нут, перемешать и, периодически помешивая, варить в закрытой посуде до тех пор, пока бобовые не станут мягкими. Готовые бобовые посолить, заправить сливочным, топленым или подсолнечным маслом., перцем и чесноком, растертым с солью.

    Подать в горячем виде, посыпав зеленью


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование