Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.8.2020




Варенье из яблок

Капуста и лук с тмином


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка
  • Для рецепта капусты вам потребуется:

    • капуста (зеленая) - 1 кг
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • лук репчатый (крупный, нарезанный кубиками) - 1 шт.
    • соль - 1 ч.л.
    • семена тмина (растолочь) - 1/2 ч.л.
    • черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.

    Рецепт приготовления капусты:

    Чтобы приготовить Капуста и лук с тмином необходимо...

    Аккуратно снимите с кочана несколько больших листьев и при желании используйте их для того, чтобы застелить сервировочное блюдо. Отставьте блюдо в сторону.

    Разрежьте кочан на 4 части; вырежьте кочерыжку. Крупно порежьте капусту и удалите жесткие черешки листьев.

    На среднем огне разогрейте 2 ст. ложки масла в 5-литровой огнеупорной кастрюле. Выложите лук и жарьте, 5 минут до мягкости и золотистого цвета, время от времени помешивая.

    Добавьте капусту, соль, семена тмина и перец. Прибавьте огонь до максимума и жарьте 10—12 минут, часто помешивая, пока капуста не станет мягко-хрустящей. Перед подачей на стол выложите капустную смесь на блюдо с капустными листьями.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование