Гороховые котлеты с манкой
Для рецепта вам потребуется:
- горох (жёлтый) - 400г
- крупа манная - 100г
- мука - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
- масло растительное
- соль - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- сухари (молотые) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гороховые котлеты с манкой необходимо...
Горох замочить в холодной воде на ночь, затем отварить, отвар слить и сварить на нем манную кашу, из расчета 100 г манной крупы на 250 г отвара. Готовый горох хорошо размять, добавить горячую манную кашу, немного муки, соль и молотый черный перец по вкусу, пассерованный в масле лук и все хорошо перемешать.
Сформовать из гороховой массы овальные котлеты, запанировать их в молотых сухарях, обжарить с обеих сторон в растительном масле и слегка запечь в духовке.
Горячие гороховые котлеты с манкой подавать горячими с томатным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
