Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Гратен с яйцами по-баскски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 4 шт.
    • помидоры - 4 шт.
    • масло оливковое - 2 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • перец сладкий (красный) - 1 шт.
    • кабачки - 2 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • сыр грюйер - 75г
    • петрушка (рубленая) - 2 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Гратен с яйцами по-баскски необходимо...

    В сковороде с толстым дном на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и нарезанный квадратиками перец. Положить нарезанные тонкими кружочками кабачки и обжарить их с двух сторон. Добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, измельченный чеснок, поперчить, посолить и оставить на огне на 1 минуту.

    Выложить смесь в две формы, смазанные сливочным маслом, распределить по дну. Сделать в каждой форме по два углубления и разбить в них яйца. Посыпать тертым сыром.

    Поставить формы под максимально разогретый гриль и готовить 10–15 минут. Обильно посыпать петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование