Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Огурцы, фаршированные салатом с килькой, хамсой или тюлькой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • огурец
    для салата::
    • килька, хамса или тюлька (соленая или маринованная) - 200г
    • картофель - 4 шт.
    • огурец (свежий) - 1 шт.
    • помидор - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • салат (зеленый) - 50-60г
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • уксус - 4 ст.л.
    • петрушка (измельченная, зелень) - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Огурцы, фаршированные салатом с килькой, хамсой или тюлькой необходимо...

    Делаем салат. Вареный очищенный картофель, огурцы, помидоры нарезают тонкими ломтиками. Мелко нарезают листья зеленого салата. Сырую морковь очищают, нарезают тонкими кружочками, тушат с маслом и небольшим количеством воды и охлаждают.

    Подготовленные овощи смешивают с разделанной килькой, хамсой или тюлькой, заправляют маслом, уксусом и перемешивают. Затем салат укладывают горкой в салатник, оформляют рыбками кильки, хамсы или тюльки, листьями салата, кружочками огурцов, помидоров и посыпают измельченной зеленью петрушки.

    Небольшие твердые, свежие или малосольные огурцы обрезают с обоих концов и вынимают из них зерна так, чтобы образовались стаканчики. Стаканчики из огурцов наполняют салатом, ставят их на тарелку и оформляют в виде грибков.

    Для этого их накрывают срезанными верхушками помидоров, на которые наносят соус майонез в виде точек. Украшают блюдо зеленью петрушки. Огурцы можно фаршировать и другим рыбным салатом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование