Пальта Рейна - авокадо, фаршированное курицей по-чилийски
Для рецепта вам потребуется:
- авокадо (очень спелые) - 3 шт.
- курица (филе) - 2 шт.
- майонез - 4 ст.л.
- перец болгарский (красный или зеленый) - 1/4 шт.
- оливки черные - 12 шт.
- лимон сок - 1/2 шт.
- салат (для украшения, листья)
- соль - по вкусу
- перец черный душистый (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пальта Рейна - авокадо, фаршированное курицей по-чилийски необходимо...
Разрезать авокадо пополам, извлечь косточку и снять кожуру.
Посолить и поперчить филе курицы, обжарить с двух сторон до золотистого цвета и затем переложить на застеленный фольгой противень. Запекать в духовке при 190С около 20 минут.
Запеченную курятину переложить на блюдо, дать немного остыть и порезать небольшими кусочками. Сладкий перец и оливки порезать мелко. Соединить все ингредиенты для начинки, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Половику авокадо сбрызгиваем лимонным соком и фаршируем начинкой. Пальта Рейна сервировать листьями зеленого салата и подают на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
