Жареная сарана с луком и топлёным маслом
Для рецепта вам потребуется:
- луковицы сараны - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло топлёное - 3-4 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец чёрный - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная сарана с луком и топлёным маслом необходимо...
Это простая, но выразительная по вкусу закуска: сарана становится нежной, а топлёное масло подчёркивает её сладковатые ноты.
Луковицы сараны очистите и нарежьте крупными дольками или кольцами. Лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте сковороду, положите топлёное масло, обжарьте лук до прозрачности и лёгкого золотистого цвета. Добавьте сарану, перемешайте и жарьте на среднем огне 12–15 минут, периодически помешивая, чтобы она равномерно прогрелась и стала мягкой.
Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить щепотку сушёных трав (чабрец, дикий лук), если любите более пряный вкус.
Подавайте тёплой или остывшей как гарнир либо как самостоятельную закуску. Хорошо сочетается с лепёшками и простоквашей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
