Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.8.2020




Варенье из яблок


Фаршированный лук

Фаршированный лук не часто готовят. А зря. Если вы опасаетесь, что получите в результате вареный лук, то не бойтесь. Этого не случится, если следовать рецептам. Перед фаршировкой лук бланшируют, чтобы легче было извлекать из него сердцевинку. В образующуюся полость укладывают выбранную начинку – мясную, грибную, овощную или рыбную. По желанию луковицу оборачивают ломтиком бекона или сала и запекают до готовности.

1 2
В разделе "Фаршированный лук" 46 рецептов

Стерлядь в духовке, фаршированная красным луком

стерлядь - 1-2кг; лук красный - 1 шт.; лимон - 1 шт.; соевый соус - 100 мл; укроп - 2-3 веточки; специи - по вкусу; соль - по вкусу; масло оливковое - 1 ст.л.


Фаршированный икрой и луком карп

карп - 1 шт. (желательно самка с икрой весом до 2 кг); репчатый лук - 4-5 шт.; молотые сухари - 2 ст. л.; соль, перец - по вкусу.


Луковые «чашечки» с вешенками и рисом (фаршированный лук)

репчатый лук (крупный) - 4 луковицы; рис (круглозерновой) - 150г; морковь - 1 шт.; сливочное масло - по вкусу; специи - по вкусу; грибы (вешенки) - по вкусу; растительное масло для жарки.


Лук, фаршированный пшенной кашей с мясом и салом

репчатый лук; сало; соль; пшенная каша с грибами и мясом


Фаршированные огурцы

огурцы свежие, масло растительное, сметана или йогурт, томатная паста, сок лимонный, мука, зелень укропа, мясо рубленое — 250г (или тушеные грибы. — 1 кг), лук репчатый, хлеб белый (измельченный) или рис отварной, яйцо, перец молотый черн...

раздел: Греческая кухня, Фаршированные овощи


Брюква, фаршированная белыми грибами

брюква, грибы (маринованные), лук репчатый, масло, сметана....

раздел: Фаршированные овощи

Лук, фаршированный рисом с шафраном

лук репчатый (крупный), оливковое масло, ветчина прошутто (мелко порезанная), рис (для ризотто), изюм, шафран (замеченный в кипятке), лимонная цедра (тертая), яйцо (взбить), сухое белое вино...

раздел: Фаршированные овощи


Репа, фаршированная грибами

репа, грибы, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, сметана, петрушка (зелень), соль...

раздел: Фаршированные овощи


Фаршированная грибами свекла

свекла, морковь, лук репчатый, грибы соленые, сметана, уксус, томатная паста, соль...

раздел: Фаршированные овощи


Фаршированные артишоки

артишок, лук репчатый, чеснок, лимон, бульон куриный, растительное масло, панировочные сухари, мята, петрушка, соль, перец...

раздел: Фаршированные овощи


Фаршированный лук (Cebollas rellenas)

лук репчатый (большой белый), свинина (фарш), оливковое масло, лук-порей (рубленый, белая часть), помидор (очищенные, нарезанные), желтый соус чили, маслины (нарезанные), изюм (нарезанный), мясной бульон, соль, перец...

раздел: Перуанская кухня, Фаршированные овощи


Лук, фаршированный говядиной с рисом

лук репчатый, говядина (мякоть), морковь, рис, вода, петрушка (зелень), укроп (зелень), томат-пюре, жир топленый, перец чёрный (молотый), соль...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный печенкой

лук репчатый, печень, сало топленое, бульон (или сок мясной), сухари (молотые), соус, перец, орех мускатный...

раздел: Фаршированные овощи


Закуска из лука, фаршированного грецкими орехами

лук репчатый, орех грецкий, сок гранатовый, чеснок, укроп (зелень), петрушка (зелень), соль, ореховое масло...

раздел: Фаршированные овощи


Тушеный лук, фаршированный мясом и грибами

лук репчатый, фарш мясной, грибы (свежие), яйцо, масло растительное, вино белое сухое, соус соевый, крахмал, бульон, сахар, фасоль (молодая), крахмал, соус соевый, соль...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный лук, фаршированный мясом и томатным соусом

лук репчатый, масло, фарш мясной, сухари (молотые или рис (отварной), соль, перец (молотый), соус томатный (консервированный), сыр...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный фаршированный мясом лук

лук репчатый (большой), пиво светлое, бульон мясной, фарш, сыр эмменталь (тертый), яйцо, булочка, соль, перец, петрушка (рубленая зелень), крахмал...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный беконом с хлебными крошками и сыром

лук репчатый (крупный почищенный), куриный бульон, бекон (мелкими кубиками), хлеб белый (раскрошенный), сыр твердый (измельчённый), петрушка (рубленая), соль, черный перец (крупного помола)...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный лук, фаршированный мясом и печенкой в красном соусе

лук репчатый, печень, свинина, смалец, сухари панировочные, орех мускатный, перец чёрный (молотый), соль, бульон мясной, мука, жир свиной, масло сливочное, томат-паста, лук репчатый, морковь, петрушка (зелень), перец красны...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный лук, фаршированный луком с сухарями

лук репчатый, панировочные сухари, сыр, яйцо (белок), овощной бульон, соль, масло оливковое, черный и острый красный перцы...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный мясом со сладким перцем по-милански

лук репчатый, масло сливочное, булочка (тертая), свинина (мякоть), перец сладкий, яйцо, соль, перец...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный лук, фаршированный сливочным соусом с беконом и сыром

бекон, бекон (длинные полосы), сыр, сливки, лук репчатый, розмарин, соль, перец, масло растительное...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный говядиной с грибами и плавленым сыром

фарш мясной, лук репчатый, бульон мясной, мука, яйцо, горчица, томат-паста, перец душистый, перец, масло сливочное, шампиньоны, сыр плавленый, сок лимон, петрушка, лук зелёный...

раздел: Фаршированные овощи


Маринованный лук, фаршированный копченой рыбой

вода, рыба копченая, горошек зеленый, майонез, перец душистый, лавровый лист, сахар, соль, лук репчатый, уксус...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный овощами и запеченный в беконе

лук репчатый, перец сладкий (желтый), грибы шампиньоны, цуккини, зелень (любая), грудинка копченая (или бекон), соль, огурец (для оформления), масло сливочное...

раздел: Фаршированные овощи


Фаршированный лук в сырном кляре

лук репчатый, фарш мясной, сметана, соль, перец черный, масло растительное, яйцо, сыр голландский, майонез, мука...

раздел: Фаршированные овощи


1 2

реклама



Голосование