Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы


Фаршированный лук

Фаршированный лук не часто готовят. А зря. Если вы опасаетесь, что получите в результате вареный лук, то не бойтесь. Этого не случится, если следовать рецептам. Перед фаршировкой лук бланшируют, чтобы легче было извлекать из него сердцевинку. В образующуюся полость укладывают выбранную начинку – мясную, грибную, овощную или рыбную. По желанию луковицу оборачивают ломтиком бекона или сала и запекают до готовности.

1 2
В разделе "Фаршированный лук" 29 рецептов

Стерлядь в духовке, фаршированная красным луком

стерлядь - 1-2кг; лук красный - 1 шт.; лимон - 1 шт.; соевый соус - 100 мл; укроп - 2-3 веточки; специи - по вкусу; соль - по вкусу; масло оливковое - 1 ст.л.


Фаршированный икрой и луком карп

карп - 1 шт. (желательно самка с икрой весом до 2 кг); репчатый лук - 4-5 шт.; молотые сухари - 2 ст. л.; соль, перец - по вкусу.


Луковые «чашечки» с вешенками и рисом (фаршированный лук)

репчатый лук (крупный) - 4 луковицы; рис (круглозерновой) - 150г; морковь - 1 шт.; сливочное масло - по вкусу; специи - по вкусу; грибы (вешенки) - по вкусу; растительное масло для жарки.


Лук, фаршированный пшенной кашей с мясом и салом

репчатый лук; сало; соль; пшенная каша с грибами и мясом


Лук, фаршированный рисом с шафраном

лук репчатый (крупный), оливковое масло, ветчина прошутто (мелко порезанная), рис (для ризотто), изюм, шафран (замеченный в кипятке), лимонная цедра (тертая), яйцо (взбить), сухое белое вино...

раздел: Фаршированные овощи


Фаршированный лук (Cebollas rellenas)

лук репчатый (большой белый), свинина (фарш), оливковое масло, лук-порей (рубленый, белая часть), помидор (очищенные, нарезанные), желтый соус чили, маслины (нарезанные), изюм (нарезанный), мясной бульон, соль, перец...

раздел: Перуанская кухня, Фаршированные овощи

Лук, фаршированный говядиной с рисом

лук репчатый, говядина (мякоть), морковь, рис, вода, петрушка (зелень), укроп (зелень), томат-пюре, жир топленый, перец чёрный (молотый), соль...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный печенкой

лук репчатый, печень, сало топленое, бульон (или сок мясной), сухари (молотые), соус, перец, орех мускатный...

раздел: Фаршированные овощи


Закуска из лука, фаршированного грецкими орехами

лук репчатый, орех грецкий, сок гранатовый, чеснок, укроп (зелень), петрушка (зелень), соль, ореховое масло...

раздел: Фаршированные овощи


Тушеный лук, фаршированный мясом и грибами

лук репчатый, фарш мясной, грибы (свежие), яйцо, масло растительное, вино белое сухое, соус соевый, крахмал, бульон, сахар, фасоль (молодая), крахмал, соус соевый, соль...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный лук, фаршированный мясом и томатным соусом

лук репчатый, масло, фарш мясной, сухари (молотые или рис (отварной), соль, перец (молотый), соус томатный (консервированный), сыр...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный фаршированный мясом лук

лук репчатый (большой), пиво светлое, бульон мясной, фарш, сыр эмменталь (тертый), яйцо, булочка, соль, перец, петрушка (рубленая зелень), крахмал...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный беконом с хлебными крошками и сыром

лук репчатый (крупный почищенный), куриный бульон, бекон (мелкими кубиками), хлеб белый (раскрошенный), сыр твердый (измельчённый), петрушка (рубленая), соль, черный перец (крупного помола)...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный лук, фаршированный мясом и печенкой в красном соусе

лук репчатый, печень, свинина, смалец, сухари панировочные, орех мускатный, перец чёрный (молотый), соль, бульон мясной, мука, жир свиной, масло сливочное, томат-паста, лук репчатый, морковь, петрушка (зелень), перец красны...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный лук, фаршированный луком с сухарями

лук репчатый, панировочные сухари, сыр, яйцо (белок), овощной бульон, соль, масло оливковое, черный и острый красный перцы...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный мясом со сладким перцем по-милански

лук репчатый, масло сливочное, булочка (тертая), свинина (мякоть), перец сладкий, яйцо, соль, перец...

раздел: Фаршированные овощи


Запеченный лук, фаршированный сливочным соусом с беконом и сыром

бекон, бекон (длинные полосы), сыр, сливки, лук репчатый, розмарин, соль, перец, масло растительное...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный говядиной с грибами и плавленым сыром

фарш мясной, лук репчатый, бульон мясной, мука, яйцо, горчица, томат-паста, перец душистый, перец, масло сливочное, шампиньоны, сыр плавленый, сок лимон, петрушка, лук зелёный...

раздел: Фаршированные овощи


Маринованный лук, фаршированный копченой рыбой

вода, рыба копченая, горошек зеленый, майонез, перец душистый, лавровый лист, сахар, соль, лук репчатый, уксус...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный овощами и запеченный в беконе

лук репчатый, перец сладкий (желтый), грибы шампиньоны, цуккини, зелень (любая), грудинка копченая (или бекон), соль, огурец (для оформления), масло сливочное...

раздел: Фаршированные овощи


Фаршированный лук в сырном кляре

лук репчатый, фарш мясной, сметана, соль, перец черный, масло растительное, яйцо, сыр голландский, майонез, мука...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный курятиной с рисом в сливочно-сырном соусе

лук репчатый, рис, курица (копченый окорочок), сыр сливочный, сливки, укроп, петрушка, масло оливковое, перец черный (молотый), паприка сладкая (молотая), соль, сыр твердый, морковь...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный мясом с грушей и сладким перцем

лук репчатый, болгарский перец, груши, лук репчатый (для фарша), говядина (фарш), томатная паста, соль, перец...

раздел: Фаршированные овощи


Лук, фаршированный мясом с орехами и клюквой в медовом соусе

лук репчатый (крупный), мясной фарш, рис (варенный), лук порей, лук репчатый, орехи (фундук, кедровые, миндаль), клюква (сушеная), соль, перец, мёд, лимонный сок, вода (горячая), перец (горошком), соль, паприка, корица (палочка), ...

раздел: Фаршированные овощи


Тушеный лук, фаршированный мясом утки с рисом

утка (фарш), лук репчатый, морковь, вода, рис, масло растительное, томатное пюре, соль, перец черный (молотый)...

раздел: Фаршированные овощи


Лук фаршированный

лук репчатый, ветчина (копченая), томатное пюре или сметана, масло, сыр, томатный соус, соль , ...

раздел: Фаршированные овощи


1 2

реклама



Голосование