Кабачки‑гриль с Magic Dust и пармезаном (Zucchini Grilled with Magic Dust and Parmesan)
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки (молодые) - 2 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- смесь magic dust - 1/2 ч.л.
- сыр пармезан (тёртый) - 30г
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка (свежая) - несколько веточек
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кабачки‑гриль с Magic Dust и пармезаном (Zucchini Grilled with Magic Dust and Parmesan) необходимо...
Тонкие ломтики кабачков, обжаренные на гриле и посыпанные тёртым пармезаном; лёгкий и ароматный гарнир.
Кабачки вымойте и нарежьте тонкими продольными ломтиками толщиной 3–4 мм.
В миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, Magic Dust и щепотку соли.
Обмажьте кабачковые ломтики маринадом со всех сторон.
Разогрейте гриль или сковороду‑гриль до средней температуры. Обжарьте кабачки по 2–3 минуты с каждой стороны до появления характерных полосок.
Выложите готовые кабачки на блюдо, посыпьте тёртым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.
Подавайте тёплыми как гарнир к рыбе, курице или самостоятельно как лёгкую закуску.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
