Плов из киноа с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны - 200г
- лук репчатый (белый) - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- киноа - 500г
- масло оливковое - 50г
- бульон куриный - 500 мл
- петрушка - 1/2 пучка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов из киноа с грибами необходимо...
Мелко нарезать лук и чеснок. Шампиньоны порезать небольшими кубиками. Мелко нарубить зелень петрушки. Подогреть куриный бульон.
Выложить грибы в разогретый сотейник с оливковым маслом и жарить, помешивая, до появления выраженного аромата. Добавить в сотейник лук, перемешать и жарить вместе с грибами до мягкости. Выложить к луку с грибами крупу киноа, чеснок и готовить, часто перемешивая, еще 1-2 минуты.
Залить содержимое сотейника горячим бульоном, накрыть крышкой и варить на небольшом огне, периодически перемешивая, примерно 15 минут. Когда вся жидкость впитается, всыпать в плов рубленую петрушку, перемешать и снять с огня.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
