Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2021




Рецепты на новый год

Шашлык из фаршированных овощей


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, холодильник
  • Техники: жарка, запекание, фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • перец болгарский - 3 шт.
    • кабачок - 2 шт.
    • баклажан - 2 шт.
    • свинина - 500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • соевый соус - 50г
    • укроп - 1 пучок
    • соль - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из фаршированных овощей необходимо...

    Овощи вымыть, обтереть досуха бумажными полотенцами. У перцев срезать макушку и удалить семена. Кабачки и баклажаны разрезать на несколько и вырезать сердцевину.

    Свинину промыть, обсушить бумажными полотенцами и пропустить через мясорубку. Добавить к мясному фаршу соевый соус, мелконарезанный укроп, лук. Перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

    Нафаршировать овощи мясным фаршем и нанизать на шампуры. Жарить на мангале над прогоревшими углями сначала со стороны фарша, чтобы мясо схватилось и запечаталось. Так оно не будет вываливаться из овощей. Запекать шашлык из фаршированных овощей до полной готовности.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование