Овощной шашлык с сыром халуми на сковороде
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 50 мл
- лимонный сок (свежевыжатый) - 2 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- орегано (сушеный) - 2 ч.л.
- мята (сушеная) - 1 ч.л.
- кабачки - 2 шт.
- лук репчатый (красный) - 2 шт.
- помидоры черри - 1 веточка
- сыр халуми - 450г
- соль, черный перец (свежемолотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощной шашлык с сыром халуми на сковороде необходимо...
Для приготовления маринада к шашлыку в большой миске смешать масло, лимонный сок, уксус, измельченный чеснок, орегано и мяту. Приправить солью и молотым черным перцем.
Кабачки, лук, помидоры вымыть, обтереть досуха бумажными полотенцами и порезать так, чтобы было удобно насаживать на деревянные шпажки.
Сыр халуми порезать кубиками.
Нанизать на шпажки овощи и сыр. Сбрызнуть прогретый гриль или антипригарную сковороду маслом и обжаривать шашлычки до золотистой корочки у сыра. Готовые закусочные шашлычки из овощей с сыром халуми сразу же подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
