Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2019




Рецепты на новый год

Овощная запеканка с каперсами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • лук зеленый - 1 пучок
    • чеснок - 2 зубчик
    • масло сливочное - 2 ст.л.
    • каперсы - 2 ст.л.
    • сливки (30%) - 400г
    • цуккини - 1 шт.
    • картофель - 500г
    • помидор - 5 шт.
    • соль - по вкусу
    • тимьян (свежий) - по вкусу
    • мускатный орех (молотый) - по вкусу
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Овощная запеканка с каперсами необходимо...

    Мелко порезать зеленый лук и чеснок и выложить в разогретую сковороду с 2 ст.л. сливочного масла. Обжарить лук с чесноком до прозрачности и снять с огня.

    Овощи помыть, почистить и порезать на ломтики толщиной 5 мм. На дно смазанной формы выложить верхушечки помидоров, сверху - лук с чесноком. Затем покрыть внахлёст ломтиками цуккини, помидоров и, наконец, картофеля. Слегка посолить и поперчить каждый слой овощей.

    Смешать сливки с каперсами и специями. Залить приготовленной смесью запеканку и отправить в разогретую духовку. Выпекать приблизительно 1 час при 180С до образования румяной корочки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование