Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Картофельные биточки со шпротами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • шпроты (в масле) - 240г
    • картофель - 5 шт.
    • лук репчатый (маленький) - 1 шт.
    • лук зеленый - 1/2 пучка
    • яйцо - 1 шт.
    • сухари панировочные
    • масло сливочное - 100г
    • масло растительное (для жарки)
    • перец черный - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельные биточки со шпротами необходимо...

    Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Слив воду, добавить сливочное масло, соль, перец и приготовить пюре. Немного остудить.

    Репчатый и зеленый лук мелко нарезать и перемешать. Шпроты, слив масло, размять вилкой. Соединив лук со шпротами, перемешать начинку.

    Из картофельного пюре сформовать шарики диаметром 4-5 см. Каждый шарик примять в лепешку, в центр положить 1 ч.л. рыбной начинки. Аккуратно сформировать биточки, чтобы не вылезла начинка. Обмакнуть биточки во взбитое яйцо и обвалять в сухарях.

    Выложить биточки в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до зарумянивания с двух сторон.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование