Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Бульбонай - литовские картофельные лепешки


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 15 шт.
    • мука - 2 горсти
    • соль
    • шпик - 75г
    • лук репчатый - 1 шт.
    для подливки::
    • творог - 500г
    • молоко - 1/2 стакана
    • сметана - 1/2-1 стакан
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бульбонай - литовские картофельные лепешки необходимо...

    Неочищенный картофель отварить, очистить, еще горячим размять. Когда остынет, добавить муку, соль, вымесить и приготовить круглые лепешки или, раскатав тесто в пласт толщиной 1 см, разрезать на четырехугольные куски. Приготовленные таким образом бульбонай уложить на лист, посыпанный мукой, и выпекать в печи или в духовке до тех пор, пока они не зарумянятся.

    Выпеченные бульбонай залить поджаренным шпиком с луком, сметаной, затем тушить. Их можно подать с подливкой из творога или капусты .

    Подливка из творога: растереть творог, разбавить молоком, добавить соль, часть сметаны и перемешать. Оставшейся сметаной полить творог сверху.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование