Картофельный рулет с мясом и жареными лисичками
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 800г
- мясо (свинина, курица, говядина) - 400г
- лисички - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло (для жарки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный рулет с мясом и жареными лисичками необходимо...
Мясо (мякоть свинины, говядины или филе курицы) прокрутить через мясорубку и обжарить на сковородке с растительным маслом с добавлением рубленого лука до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Фольгу смазать растительным маслом, распределить на ней тонким слоем картофельное пюре, а на картофельное пюре разложить обжаренный мясной фарш.
Лисички обжарить с мелко рубленым луком и сметаной до полной готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Свернуть картофель с начинкой в рулет, обернуть в фольгу и запекать в прогретой до 200С духовке на 40 минут.
Готовый рулет переложить на блюдо, снять фольгу, дать немного остыть и нарезать на порции. Разложить по тарелкам и посыпать обжаренными лисичками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
