Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты

Картофельный рулет с мясом и жареными лисичками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: мясорубка, духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 800г
    • мясо (свинина, курица, говядина) - 400г
    • лисички - 200г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сметана - 2 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу
    • растительное масло (для жарки)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельный рулет с мясом и жареными лисичками необходимо...

    Мясо (мякоть свинины, говядины или филе курицы) прокрутить через мясорубку и обжарить на сковородке с растительным маслом с добавлением рубленого лука до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

    Фольгу смазать растительным маслом, распределить на ней тонким слоем картофельное пюре, а на картофельное пюре разложить обжаренный мясной фарш.

    Лисички обжарить с мелко рубленым луком и сметаной до полной готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

    Свернуть картофель с начинкой в рулет, обернуть в фольгу и запекать в прогретой до 200С духовке на 40 минут.

    Готовый рулет переложить на блюдо, снять фольгу, дать немного остыть и нарезать на порции. Разложить по тарелкам и посыпать обжаренными лисичками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование