Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Жареная картошка с салом и луком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 10 шт.
    • сало - 150г
    • соль - по вкусу
    • лук репчатый - 1 шт.
    на подачу::
    • петрушка

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жареная картошка с салом и луком необходимо...

    Порезать сало тонкими ломтиками, положить на разогретую сковороду, жарить на среднем огне до образования шкварок. Переложить шкварки со сковороды на тарелку.

    Картошку очистить, порезать соломкой, переложить в кипящий сальный жир. Готовить примерно 5 минут при сильном нагреве. Перемешать картофель и жарить еще 5 минут на среднем огне.

    Очистить репчатый лук и порезать мелкими кубиками. Добавить лук в картофель и перемешать. Жарить картошку с луком на сале еще 5 минут на среднем огне, не закрывая крышкой. Перемешать жареную картошку с луком и посолить.

    Еще раз перемешать. Накрыть крышкой буквально на минуту и сразу выключить плиту. Добавить шкварки.

    Жареная картошка с салом и луком готова. Подавать с зеленью петрушки и овощами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование