Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты

Картофельный рулет с рыбой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 6 шт.
    • рыбы (филе) - 400г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • мука - 5-6 ст.л.
    • петрушка (зелень рубленая) - 1 ст.л.
    • соль
    • перец (молотый) - по вкусу
    • растительное масло

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельный рулет с рыбой необходимо...

    Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и размять в пюре. Добавить муку и замесить эластичное тесто. Картофельное тесто раскатать в прямоугольный пласт.

    Рыбное филе нарезать кубиками, обжарить на сковороде в масле вместе с очищенным измельченным луком и натертой на терке морковью. Получившуюся рыбную начинку остудить и смешать с рубленой зеленью петрушки.

    Выложить рыбную начинку на картофельное тесто, равномерно распределив по поверхности пласта, свернуть в рулет и обжарить на сковороде в раскаленном масле со всех сторон до румяной корочки.

    Переложить картофельный рулет с рыбной начинкой на противень и довести до готовности в разогретой до 180С духовке.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование