Запеканка картофельная с колбасой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 500г
- колбаса - 200г
- репчатый лук - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 40г
- сметана - 125г
- масло топленое (или растительное) - 40г
- зелень
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка картофельная с колбасой необходимо...
Лук нашинковать, обжарить в горячем топленом масле до прозрачности.
Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Аналогично нарезать колбасу.
Форму смазать маслом, уложить половину картофеля, сверху - колбасу, лук и оставшийся картофель.
Взбить яйца со сметаной, солью и перцем, залить запеканку. Сверху посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Запекать в разогретой до 180 C духовке около 30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
