Запеканка картофельная с фаршем и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 кг
- говяжий фарш - 500г
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатный соус - 2 ст.л.
- бульон - 100-200 мл
- сливочное масло - 50г
- твердый сыр - 50-70г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- черный перец (молотый), соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка картофельная с фаршем и сыром необходимо...
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить фарш с луком и морковью, добавить томатный соус, соль и перец. Влить бульон, тушить 10 мин.
Отварить картофель до готовности, размять в пюре, добавив масло, желток и половину натертого сыра.
В форму для запекания выложить фарш, на него пюре, посыпать оставшимся сыром. Поставить в разогретую до 180C духовку на 20-25 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
