Кебаб из картошки
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 600г
- перец острый (красный) - по вкусу
- сало курдючное - 150г
- куркума (молотая) - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кебаб из картошки необходимо...
Отварить картофель в мундире. Вареный картофель очистить и размять довольно крупными кусочками.
Сало порезать и вытопить на сковороде жир. Шкварки выбросить, а жир вылить в картофель. Добавить соль, перец, куркуму и перемешать.
Слепить из картофельной массы кебабы: взять лепешку массы и облепить ею шампур так, чтобы не было промежутков. На сильно разогретый мангал выложить на лист фольги. Запекать на нем кебабы с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые картофельные кебабы перед подачей украсить острым перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
