Запечённый картофель с каймаком и розмарином
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (мелкий) - 600г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- розмарин (свежий) - 2 веточки
- соль, чёрный перец - по вкусу
- каймак - 160г
- лимон (для подачи) - 1/2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запечённый картофель с каймаком и розмарином необходимо...
Картофель тщательно вымойте (можно не чистить).
В форму для запекания выложите картофель, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите. Добавьте целые зубчики чеснока и веточки розмарина. Перемешайте, чтобы картофель равномерно покрылся маслом и специями.
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 35–40 минут, до хрустящей корочки. Периодически перемешивайте.
Готовый картофель выложите на тарелки.
На каждую картофелину положите ложку холодного каймака — он начнёт таять, создавая ароматный сливочный соус.
По желанию сбрызните лимонным соком. Подавайте сразу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
