Адобо с картофелем (Potato Adobo)
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (нарезанный кубиками) - 500г
- соевый соус - 1/4 стакана
- уксуса - 1/4 стакана
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- лук репчатый (кольцами) - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- черный перец - 1 ч.л.
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- вода - 1 стакан
- зелень (для подачи)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Адобо с картофелем (Potato Adobo) необходимо...
Сытное вегетарианское блюдо с картофелем, приготовленным в классическом адобо-соусе.
Промойте и очистите картофель, затем нарежьте его кубиками. В глубокой миске смешайте соевый соус, уксус, чеснок и черный перец. Поместите картофель в маринад и дайте настояться 15-20 минут, чтобы он пропитался вкусами.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте картофель до золотистой корочки, после чего добавьте нарезанный лук и лавровые листья, готовьте еще 3-4 минуты.
Затем влейте оставшийся маринад и 1 стакан воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите под крышкой около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Это простое и вкусное блюдо станет отличным гарниром или самостоятельным приемом пищи.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
