Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.11.2018




Рецепты из тыквы

Веганская колбаса из горохового пюре


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, холодильник, сковорода, кофемолка
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • горох (желтый) - 1 стакан
    • вода - 3 стакан
    • растительное масло - 50г
    • свекла - 1 шт.
    • кориандр - 1 ч.л.
    • мускатный орех - 1/2 ч.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • перец (молотый) - 1/2 ч.л.
    • майоран (сушеный) - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Веганская колбаса из горохового пюре необходимо...

    Горох промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы удалить излишек воды. Пересыпать горох на сковороду и прокалить несколько минут. Пересыпать в кофемолку и размолоть в пыль. Полученную муку залить горячей водой и варить, помешивая, гороховое пюре до полной готовности. Снять с плиты и дать остыть.

    Сырую свеклу очистить, натереть на мелкой терке, выдавить из нее сок, достаточно. Для окраски горохового пюре хватит 1 ст. л.

    В остывшее гороховое пюре добавить специи и соль. Перемешать в блендере до однородного состояния. Добавить свекольный сок, масло, если необходимо еще специй и соли по вкусу. Хорошо взбить.

    Полученную массу выложить в подходящую форму. Можно использовать обычную пластиковую бутылку, обрезав ее с одного конца. Оставить гороховую массу в форме в холодильнике на ночь. Утром вегетарианская колбаса из гороха будет готова.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование