Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2018




Новогодние рецепт 2019

Бануш по-закарпатски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кукурузная мука - 500г
    • сметана - 5 стаканов
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • сахар - 1 ст. л.
    • сливочное масло - 1 ст. л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бануш по-закарпатски необходимо...

    Это народное блюдо, мамалыга, каша из кукурузной муки. Её нужно взять и всыпать в кипящую сметану. Затем не мешая, варить 15-20 мин. Разделить бануш на 2 части и варить каждую отдельно 5-8 мин. Размешать, посолить, вбить 1 желток, всыпать 1 ложку сахара, 1 ложку сливочного масла. Бануш подают верховинцы в праздники с брынзой и сыром. В межгорье Карпат это блюдо называется - токан.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование