Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Жареный рис с курятиной, яйцом, овощами и каштанами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сотейник, кастрюля, фольга
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица (филе, маленькими кусочками) - 3 шт.
    • соевый соус - 1/2 стакана
    • масло кунжутное - 2 ст.л.
    • яйцо (слегка взбитое) - 2 шт.
    • морковь (мелко резаная) - 1.5 стакана
    • сельдерей (стебель, мелко резаный) - 1 стакан
    • лук репчатый (мелко резаный) - 1 стакан
    • чеснок (измельченный) - 3 зубчик
    • брокколи - 2 стакана
    • грибы шампиньоны (порезанные тонкими пластинами) - 240г
    • рис (вареный) - 6 стаканов
    • каштаны (консервированные, мелко резаные) - 240г
    • зеленый горошек (замороженный) - 1 стакан
    • перец красный (молотый) - 1/2 ч.л.
    • кунжут (семена) - по вкусу
    • зеленый лук (резаный) - для сервировки.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жареный рис с курятиной, яйцом, овощами и каштанами необходимо...

    Замариновать куриное филе в 3 ст.л. соевого соуса.

    Обжарить филе на масле до готовности, переложить куриное филе на тарелку и накрыть фольгой, чтобы мясо сохранилось горячим.

    Жарить, помешивая, яйца. Переложить яичницу на тарелку, накрыть фольгой.

    Добавить в сотейник 1 столовую ложку масла, добавить морковь, сельдерей, лук, чеснок и налить 2 столовые ложки соевого соуса, готовить, помешивая, около 4 минут. Выложить в кастрюлю брокколи и грибы и готовить около 5 минут.

    Насыпать в кастрюлю рис, каштаны, горошек, красный перец, жареную курятину с соком, жареные яйца и оставшиеся 3 столовые ложки соевого соуса. Готовый рис с курицей и овощами посыпать семенами кунжута и резаным зеленым луком.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование