Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Рулет из телятины, начиненный яйцами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • телятина - 2 филейных куска
    • окорок - 2 кусочка
    • яйцо - 2 шт.
    • мука - 2 ст.л.
    • жир - 2-3 ст.л.
    • сметана (или молоко) - 1/2 стакана
    • бульон - 1.3 стакана
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет из телятины, начиненный яйцами необходимо...

    Филе слегка отбить, посолить, на каждый из них положить по кусочку окорока и вареному яйцу, свернуть рулеты, обвязать ниткой, обвалять в муке, обжарить в кипящем жире, после чего залить сметаной или молоком. Закрыть посуду крышкой и тушите, постепенно подливая кипящий бульон. Готовые рулеты разрезать вдоль пополам, подать горячими или холодными.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование