Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2022



Рецепты из клубники

Говядина с квашеной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: жарка, запекание, бланшировка, выпечка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • капуста квашеная - 1кг
    • говядина - 700-800г
    • жир - 8 ст.л.
    • шпик - 100г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • молоко кислое - 2 стакан
    • яйцо - 3 шт.
    • перец чёрный - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Говядина с квашеной капустой необходимо...

    Квашеную капусту припустить с 3—4 столовыми ложками жира, доливая несколько раз по 1 кофейной чашке воды. Отдельно обжарить в 2—3 столовых ложках жира мелко нарезанный лук, шпик, нарезанный кубиками, и пропущенное через мясорубку мясо. Посолить и посыпать черным перцем по вкусу.

    Выложить в противень половину тушеной капусты. На нее ровным слоем положить мясо и покрыть оставшейся капустой. Залить 2 кофейными чашками воды и поставить для запекания в духовой шкаф. Не­задолго до готовности залить кислым молоком, взбитым с 3 яйцами, и запечь в горячем духовом шкафу до образования румяной корочки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование