Бризоль «Восточный» с имбирём и соевым соусом (Oriental Brizol with Ginger and Soy Sauce)
Для рецепта вам потребуется:
- куриный фарш - 500 г
- имбирь свежий - 1 см корня
- чеснок - 2 зубчика
- соевый соус - 2 ст. л.
- мёд - 1 ч. л.
- яйца - 2 шт.
- кунжут - 1 ч. л. (для подачи)
- растительное масло - для жарки
- соль, чёрный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бризоль «Восточный» с имбирём и соевым соусом (Oriental Brizol with Ginger and Soy Sauce) необходимо...
Куриный фарш с имбирно‑чесночной начинкой и соевым маринадом. Подаётся с рисом басмати и азиатским овощным салатом.
Имбирь и чеснок натрите на мелкой тёрке. Смешайте с соевым соусом, мёдом, щепоткой соли и перца - это маринад.
Залейте маринадом куриный фарш, тщательно перемешайте и оставьте на 20–30 минут.
Разделите фарш на 2 части и раскатайте в тонкие пласты на присыпанной мукой поверхности.
Яйца взбейте в отдельной миске. Окуните каждый мясной пласт в яичную смесь с обеих сторон.
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте бризоли по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Подавайте горячими, посыпав обжаренным кунжутом, с рисом басмати и азиатским овощным салатом (из огурцов, моркови, капусты с соевым соусом и кунжутным маслом).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
