Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Картофельное карри с цыпленком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 1 кг
    • имбирь (свежий) - 30г
    • манго - 2 шт.
    • острый перец - 2 шт
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • карри (молотый) - 2 ч.л.
    • бульона из птицы - 200 мл
    • грудки куриные - 4 шт.(по 120г)
    • молотый черный и красный перец - по вкусу
    • крахмал - 1 ч.л.
    • йогурт (обезжиреный) - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельное карри с цыпленком необходимо...

    Очистить картофель и имбирь. Картофель нарезать крупными кубиками, имбирь мелко нарубить. Разрезать пополам манго, очистить их и удалить косточки. Нарезать мякоть дольками. Нарезать полосками стручки перца.

    Потушить картофель и имбирь в 1 ст. ложке масла. Посыпать карри, влить бульон, посолить и поперчить. Накрыть и тушить 20 минут.

    Приправить мясо и поджаривать на сковороде с антипригарным покрытием в 1 ст. ложке масла с каждой стороны по 4 минуты. Добавить к картофелю полоски перца и вскипятить. Смешать крахмал с 2 ст. ложками воды и загустить картофель. Добавить манго и разогреть. Приправить. Подавать с нарезанной грудкой цыпленка и йогуртом


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование