Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Карри из курицы с рисом


Карри из курицы с рисом
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта карри вам потребуется:

    • 30 г сливочного масла
    • 0,5 кг куриных грудок, без костей и кожи, нарезать полосками
    • 1/4 чайной ложки соли молотый черный перец
    • 1 средняя луковица, нарезать
    • 2 зубчика чеснока, измельчить
    • 85 г соуса карри
    • 250 г длиннозернового белого риса
    • 400 мл куриного бульона-основы
    • 400 г консервированных томатов, размять
    • 350 г цветной капусты
    • 60 г изюма
    • 120 г мороженого горошка (можно консервированного)
    • 150 мл натурального йогурта.

    Рецепт приготовления карри:

    Чтобы приготовить Карри из курицы с рисом необходимо...

    Сладкий изюм и нежный горошек придают этому аппетитному плову изысканный вкус, а соус карри экономит время, потому что специи приготовлены заранее..

    Растопить сливочное масло или маргарин в большой огнеупорной кастрюле и обжарить в ней полоски куриных грудок на умеренном огне в течение 5 минут. Переложить на тарелку, посолить и поперчить.

    Обжарить лук и чеснок в кастрюле до мягкости. Добавить соус карри, рис, бульон, томаты, цветную капусту и изюм, затем довести до кипения. Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 15 минут, помешивая.

    Положить курицу обратно в кастрюлю, добавить горошек и размешать. Закрыть крышкой и снова довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 10 минут пока вся жидкость не впитается. Снять кастрюлю с огня, влить йогурт, размешать и подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование