Блюда из курицы
Рис с курицей, рисом и жареным миндалем
Если вам нравится ближневосточная кухня, то этот рецепт курицы с рисом и орехами придется вам по вкусу. Готовится все достаточно быстро и из простых продуктов, которые можно найти на полках в любом продуктовом магазине. В данном рецепте предпочтение ...
Курица с картофелем, запеченная с творожным сыром
Попробовала запечь курицу с картошкой не как обычно. Заменила сметанную заливку смесью творожного сыра со сметаной. Сыр взяла с зеленью, чтобы получилось ароматнее. Получилось похоже на картофельную запеканку, т.к. сырная прослойка плотнее сметанной....
Курица в сметане
Наверно, это блюдо можно смело назвать «комфортной едой». Вам же готовили мамы или бабушки мясо с овощами в сметане? Этот рецепт как раз про такие домашние блюда на каждый день. И от этого куриные бедра, тушенные с овощной поджаркой в сметане, не ста...
Фаршированные куриные голени с грибами в духовке
Фаршировать можно не только куриные бедрышки, но и голени. Для начинки возьмите жареные грибы с луком, как в этом рецепте, или любую другую смесь по вашему вкусу. Но постарайтесь положить её не очень много, чтобы при запекании она не вывалилась. ...
Куриные шашлычки с ананасами на шпажках
Для приготовления шашлычков из куриной грудки нам понадобятся бамбуковые шпажки. Их надо заранее промерить, чтобы шашлычки полностью подходили по размеру к диаметру сковороды, на которой вы будете их готовить. Перед жаркой мясо надо замариновать. Ана...
Чипсы из куриной кожи
Настоящий чичаррон - мексиканскую закуска, напоминающая чипсы, готовят из свиной шкуры. Хотя в некоторых рецептах вместо свиной используют куриную кожу. Вот и мы попробовали сделать чипсы из куриной кожи, но без дополнительной обжарки во фритюре, огр...
Куриные голени с овощной стружкой из кабачков
Ловите идею для простого, бюджетного но совсем не скучного обеда. Основное блюдо - куриные бедра, а на гарнир к мясу попробуйте приготовить стружку из кабачка. Тонко нарезанные овощные ломтики панируют в муке со специями и обжаривают на масле. Блюдо ...
Куриные бедра с апельсином, медом и розмарином в духовке
Чтобы запеченные в духовке куриные бедра получились не только сочными, но и с интересным ароматом розмарина и апельсиновой цедры, неплохо бы их замариновать хотя бы на 2-3 часа. Маринад наипростейший: мясо поливают свежевыжатым апельсиновым соком и с...
Куриные голени в сметане в мультиварке
Куриные голени в сметане, приготовленные в мультиварке, получаются сочным, благодаря сметанному соусу, и очень вкусным. Тушеные в сметане куриные голени можно подавать с картофелем, макаронами, отварным рисом или гречкой. Каждый из вариантов хорош по...
Куриные бедра, запеченные с белыми грибами и сыром в духовке
Если вы сделали заготовку из белых грибов, то самое время использовать её для приготовления замечательных куриных окорочков. Перед запеканием окорочка обжаривают на сковороде до появления ру...
Курица, запеченная с соусом из калины
Терпкий, кисло сладкий соус из калины можно не только подавать к столу, как дополнение к готовому блюду, но и использовать как глазурь при запекании, например, курицы. Куриная корочка становится поджаристой и хрустящей....
Куриные бедра на сковороде с соусом лютеницей по-болгарски
Болгарская лютеница из помидоров, остров и сладких перцев, используется не только как закуска или соус, но и как приправа. К примеру, она подходит для маринования мяса. В этом рецепте куриные бедра перед жаркой на сковороде щедро смазывают лютеницей,...
Куриные бедра в духовке, запеченные с зеленым маслом с базиликом
В этом рецепте чудесно сочетается сочная курятина и ароматное сливочное масло. Я запекала куриные бедра, но точно так же можно приготовить и курицу целиком. Для зеленого масла я выбрала базилик просто потому, что он мне нравится. Базилик можно замени...
Куриные шашлычки в духовке, маринованные в соусе из майонеза и кетчупа
Если нет возможно готовить шашлыки на природе, попробуйте запечь их в духовке. Сначала куриную мякоть нарезают небольшими кубиками и маринуют в смеси растительного масла с кетчупом и майонезом. Бамбуковые шпажки залейте водой и оставьте на 30 минут, ...
реклама