Курица в духовке
Жареная курочка как в KFC
курица - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко - 1 стакан; мука - 150г; хлебные крошки - 3/4 стакана; куриный бульон (кубик) - 1 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.; чесночный порошок - 1/2 ч.л.; луковый порошок - 1/4 ч.л.; паприка - 1/2 ч.л.; петрушка - 2-3 веточки; чеснок
Биточки из куриного фарша с гречкой и сыром в мультиварке
куриный фарш - 300г; гречка варёная - 250г; лук репчатый - 80г; манка - 25г; чёрный перец молотый - 1 щепотка; соль - по вкусу; молотые сухари - около 1 стакана; сыр - 150г; растительное масло (для жарки) - 30-40г.
Куриные крылышки в остро-сладком глазури
куриные крылышки - 1кг; соль - 1 ст. л.; растительное масло - 2-3 ст.л.; для глазури: кетчуп - 60 мл; коричневый сахар - 60г; мед - 1 ст.л.; острый соус чили (или чипотле в адобо соусе) - 1.5 ст.л.; уксус - 2 ч. л.; вустерский соус - 1.5 ч.л.; сушен
Цыпленок «Ришелье»
цыпленок - 1-2 (в зависимости от упитанности и веса); морковь – 2 шт.; репчатый лук – 2 шт.; картофель соль, перец, сухие травки-приправки (например, смесь прованских) – по вкусу; сметана - 3-4 ст.л.; вода - 300г; растительное масло – 1-2 ст.л.; све
Куриная тушенка в желе
курица (или цыплята) - 1 кг; вода - 1 л; желатин – 1 ч.л.; чеснок - по вкусу; черный перец молотый - по вкусу; соль - по вкусу; коренья для бульона - по вкусу
Фаршированный мясом ананас
ананас большой - 1 шт.; бекон - 125г; куриное филе - 450г; соус барбекю - 40г; перец, соль - по вкусу.
Куриная тушенка с черносливом
курица - 1 шт.; соль - 1 ст.л.; лавровый лист - 2 шт.; чернослив (без косточек) - около 70г; специи (сухие) - по вкусу
Куриные крылышки бон бон
куриные крылышки (без последней маленькой фаланги) - 6 шт.; растительное масло - 50 мл; соевый соус - 2 ст. л.; сметана - 60г; молотый перец чили - 1/2 ч.л.; паприка - 2 ч. л.; чеснок - 3 зубчика; соль - 1 щепотка; горчица - 1 дес. л.
Куриные крылышки в ананасовом маринаде
куриные крылышки - 1кг; для маринада: ананас (свежий) - 200г; имбирь (свежий) - 1 см; яблочный уксус - 3 ст.л.; мед - 3 ст.л.; соевый соус - 3 ст.л.; чеснок - 2 зубчик.
Курица с картофелем под майонезом
курица - 1 шт.; картофель - около 1кг; соль - по вкусу; молотый черный перец - по вкусу; чеснок - 2-3 зубчика; майонез - по вкусу; растительное масло.
Куриные отбивные в духовке
куриное филе (с ножек, на коже) - 1кг; для маринада: майонез - около 50г; чеснок - 3 зубчика; соль - 1 ч.л.; перец черный молотый - по вкусу; для панировки: батон - 5 ломтиков; соль - по вкусу
Куриные ножки с картофельным пюре в мешочке их теста
голень куриная - 6 шт.; соль, перец - по вкусу; паприка молотая - 1 ч. л.; куркума - 1 ч. л.; смесь пряных трав - 2 ч. л.; картофель - 300г; слоеное тесто (готовое) - 600г; майонез - по вкусу; яйцо (желток) для смазывания теста; молоко - 2 ст.л.; ук
Фруктовая курица (куриные грудки с сухофруктами и яблоками)
куриная грудка; курага - 9 шт.; чернослив - 6 шт.; яблоко - 1 шт.; имбирь (сушеный, молотый) - по вкусу; корица - по вкусу; паприка - по вкусу; соль; соевый соус.
Котлет по-киевски со сливочным маслом и сыром
филе куриных грудок - 6 шт.; сыр (твердых сортов) - 80г; яйцо - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; сливочное масло - 50г; панировочные сухари - 150г; мука - 100г; паприка - 2 ч.л.; молотый черный перец - по вкусу; соль - по вкусу; масло растительное для жар
реклама