Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2019




Рецепты из кабачков

Картофельные котлеты с шитаке и курицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • шитаке - 200г
    • куриная грудка - 500г
    • картофель (отварной растолченного) - 1 стакан
    • чеснок - 2 зубчик
    • панировочные сухари - 1 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • зеленый лук (рубленный) - 2 ст.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • черный перец - 1/2 ч.л.
    • растительное масло.

    Рецепт приготовления котлет:

    Чтобы приготовить Картофельные котлеты с шитаке и курицей необходимо...

    У грибов удаляем ножки, очищаем шляпки, мелко нарезаем, и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, минут 5 или пока грибы станут мягкими, даем остыть

    Куриные грудки отвариваем, даем остыть, мелко нарезаем

    Смешиваем картофель, курицу, грибы, яйцо, лук, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и 1/4 ст. панировочных сухарей. перемешиваем до образования однородной массы разделяем массу на 8 одинаковых кусков, формуем лепешки 1 см. толщиной.

    Панируем каждую котлету с двух сторон в сухарях обжариваем котлеты на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, с добавлением растительного масла по 3 мин. с каждой стороны или до образование золотистой корочки


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование