Каджунские куриные котлеты (Cajun Chicken Patties)
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- панировочные сухари - 3 ст. л.
- каджунская смесь - 1 ст. л.
- репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 шт.
- чеснок (измельчённый) - 2 зубчика
- петрушка (свежая , мелко нарезанная) - 2-3 веточки
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- чёрный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каджунские куриные котлеты (Cajun Chicken Patties) необходимо...
Сочные котлеты из куриного фарша с пикантным каджунским вкусом. Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Подаются с овощным гарниром, картофельным пюре или в булочке как бургер.
Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
В миске смешайте фарш, яйцо, панировочные сухари, каджунскую смесь, лук, чеснок и петрушку. Посолите и поперчите.
Сформируйте котлеты толщиной около 2 см.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте котлеты с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 5-7 минут до полной готовности.
Подавайте горячими.
Совет: для более диетического варианта запеките котлеты в духовке при 180С 20-25 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
