Кебабы
Кебабы из ветчины и персиков
абрикосовый джем, растительное масло, горчица, окорок, персик, сок лимонный
Люля-кебаб в беконе
говядина (филе), яйцо, лук репчатый, чеснок, миндаль, белый хлеб (кусок), свинина (филе), соль, петрушка, бекон (полоски), лимон
Кебаб из картофеля, приготовленный на мангале
картофель, перец (красный острый), куркума (молотая), сало курдючное
Кебабы из индейки с томатным соусом в питах
индейка (филе бедра), лук репчатый, кинза, зира (молотая), кориандр (молотый), сладкая паприка, помидоры (мясистые), чеснок, перец чили, смесь сушеных трав (майоран, орегано, тимьян, петрушка), сахар, соль, черный перец, пита, лук репчатый (красный сладкий), салат (листья), оливковое масло, лимон (сок), сумах, соль, черный перец
Кебабы из куриных желудочков
баклажаны, куриные желудки, сладкий перец (красный), медово-имбирный маринад, соль, масло растительное
Люля-кебаб из куриного фарша
курица (филе), уксус винный белый, паприка сладкая (молотая), соль, перец чёрный (молотый), петрушка (свежая), чеснок, лук репчатый, растительное масло
Кебаб из говядины с копчёным сулунгуни
говядина (мякоть), перец (красный молотый), соль, перец чёрный (молотый), карри, сумах, сыр сулугуни, помидоры, лук репчатый, сало курдючное, петрушка (свежая)
Кебаб из ягнятины в йогуртовом маринаде
йогурт, оливковое масло, лимонная цедра, лимонный сок, розмарин (свежие листья), соль, черный перец (свежемолотый), ягненок, лук репчатый (красный), лаваш, огурец, соль, греческий йогурт, лимонный сок (свежеотжатый), белый винный уксус, укроп (свежий), чеснок, черный перец (свежемолотый)
Кюрдан-кебаб
мясо (фарш), лук репчатый, белый хлеб (замоченный в молоке), соль, перец, баклажаны, помидор, томатная паста, вода.
Рубленые куриные кебабы с абрикосовым чатни
курица (грудка), лук репчатый, перец чили, кинза мелко нарубленная), кориандр, тмин, соль, растительное масло, абрикосы, лук репчатый, изюм, перец чили (стручки), имбирь (тертый), горчица (семена), корица (молотая), яблочный уксус, сахар коричневый, соль, растительное масло.
Люля-кебаб из курятины с укропом
курица (филе), перец сладкий (красный), укроп, петрушка (зелень), базилик (веточка), лук репчатый, сумах, соль, укроп (веточка), перец
Кебаб из кабачков, фаршированных грибами и мясом
кабачки, шампиньоны, помидоры, говядина (фарш), лук репчатый, кориандр, тмин, перец, яйцо, оливковое масло, соль
Рыбный кебаб с лаймом и розмарином
лосось (филе по 150-175г), соль, черный перец (свежемолотый), чеснок, розмарин (веточка), оливковое масло, сок лайма (свежеотжатый)
реклама