Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.12.2020




Рецепты из тыквы

Тартины с телячьими мозгами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мозги (телячьи) - 1 шт.
    • белый хлеб
    • сливочное масло
    для соуса::
    • мучная поджарка - 1 ст. л.
    • бульон - 1/2 стакана
    • шампиньоны - 2-3 шт.
    • зеленый лук.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тартины с телячьими мозгами необходимо...

    Вымочить в течение 2 часов мозги, снять пленки, отварить в соленой воде с 2 ложками уксуса, остудить.

    Нарезать ломтиками и положить на куски белого хлеба, намазанные с обоих сторон сливочным маслом, и соусом (1 ложку мучной поджарки в масле и 1/2 стакана бульона, 2-3 измельченных шампиньона и зеленым луком - тушить 10 мин.).


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование