Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Гречка в горшочках с почками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, горшочки
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говяжьи почки - 500-700г
    • лук репчатый (большой) - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • соленые огурцы - 2 шт.
    • гречневая крупа - 16 ст.л.
    • сметана - 2 ст.л.
    • лавровый лист - 4 шт.
    • укроп - 1 пучок
    • соль, перец черный (молотый) - по вкусу
    • перец черный (горошек) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Гречка в горшочках с почками необходимо...

    Отделить почки от жира и пленок, порезать на небольшие кусочки и замочить в воде часов на 5 для удаления неприятного запаха. (Чем чаще меняется вода и промываются почки, тем меньше неприятный запах - в идеале каждые полчаса)

    Подготовленные почки разложить по 4-м горшочкам, слегка посолить и поперчить. Лук, морковку и огурцы порезать кубиками и разложить по горшочкам. Добавить по 6 горошен перца и лавровому листу.

    Засыпать гречку и положить порезанный укроп. В двух стаканах кипяченой воды развести сметану и специи. Залить смесью содержимое горшочков так, чтобы гречка была прикрыта сверху где-то на 0,5 см, и поставить в разогретую духовку (где-то 220С) на 30 мин.

    Подавать прямо в горшочках.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование