Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.6.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Печень кролика в соусе из сливочного сыра


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, варка, пассерование
  • Для рецепта печени вам потребуется:

    • печень кролика - 1/2кг
    • лук репчатый (красный) - 1 шт.
    • сыр сливочный - 300г
    • морковь - 1 шт.
    • горчица французская - 2 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления печени:

    Чтобы приготовить Печень кролика в соусе из сливочного сыра необходимо...

    Печень промыть, залить холодной водой и оставить на 1 час. После снять с печени пленки и порезать на кусочки.

    Пассеровать на масле репчатый лук и морковь, добавить сливочный сыр (типа «Филадельфия», «Буко» или «Альметте»), горчицу и воду. Довести смесь до кипения и положить печень. Убавить огонь, посолить, поперчить по вкусу и тушить около 20 минут до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование