Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.12.2020




Рецепты из тыквы

Рулеты из индейки с квашеной капустой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сладкий перец (красный) - 4 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • топленое масло - 2 ст.л.
    • капуста (квашенная с добавлением вина) - 520г
    • индейка (шницель) - 4 шт.(по 175г)
    • соль, перец - по вкусу
    • сало (с прожилками) - 8 шт.(по 30г)
    • можжевельник (ягоды) - 4 шт.
    • лавровый лист - 2 шт.
    • фундук - 30г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулеты из индейки с квашеной капустой необходимо...

    Нарезать полосками стручки перца. Мелко порубить лук. Потушить то и другое в 1 ст. ложке топленого масла. Нарезать квашеную капусту, подмешать ее к овощам и тушить 5 минут. Шницели из индейки вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Положить на шницели по 2 ст. ложки смеси из квашеной капусты и скатать в рулеты. Обернуть ломтиками сала и закрепить. Поджарить со всех сторон в 1 ст. ложке топленого масла. Перемешать с оставшейся квашеной капустой ягоды можжевельника, лавровый лист и орехи. Положить вместе с рулетами в жаропрочную форму. Тушить 45 минут при 175С.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование