Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Мясные рулетики с ветчиной


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (мякоть) - 1кг
    • ветчина - 200г
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 4 шт.
    • бульон говяжий - 250г
    • масло сливочное - - 100г
    • сухари (молотые) - 5 ст.л.
    • укроп (зелень) - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мясные рулетики с ветчиной необходимо...

    Мякоть говядины нарезать поперек волокон на ломтики средней толщины. Хорошо отбить, натереть специями.

    Лук мелко нарезать, перемешать с сухарями и обжарить на сливочном масле. Порезать ветчину ломтиками.

    На мясо выложить слой лука, накрыть ветчиной, свернуть рулетом и завязать кулинарной ниткой.

    Выложить рулеты в разогретое сливочное масло, обжарить вместе с тонко нарезанной морковью на слабом огне, после чего поставить сковороду с рулетами с духовку и тушить до готовности, поливая бульоном.

    Готовые рулеты переложить на тарелку и украсить рубленым укропом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование