Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Глазированный мясной рулет с курагой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 600г
    • свинина - 500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • хлебные крошки - 1/2 стакана
    • яйцо - 1 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • петрушка (мелко нарезанная зелень) - 1/4 стакана
    • курага (мелко нарезанная распаренная) - 1 стакан
    • зеленый лук (нарезанный) - 1/2 стакана
    • миндаль - 1/2 стакана
    • кетчуп - 2 ст.л.
    • абрикосовый джем - 1/2 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Глазированный мясной рулет с курагой необходимо...

    Пропустить мясо через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, половиной порции хлебных крошек, яйцом, солью и перцем. Хорошо перемешать и выложить на фольгу слоем 1,5 см. Посыпать оставшимися крошками и зеленью петрушки. Разогреть духовку до 190C. Смешать курагу, молотый миндаль, зеленый лук и выложить начинку на слой фарша. Завернуть рулетом и поместить в смазанную жиром форму. Выпекать 30 минут до образования румяной корочки. Смешать кетчуп и джем, смазать верх рулета и готовить еще 15 минут. Вынуть из духовки, накрыть и дать постоять 10-15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование