Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Ветчина с горошком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ветчина - 500г
    • морковь - 1 шт.
    • петрушка - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • консервированный горошек - 400г
    • сахар - 1/2 ст. л.
    • масло - 1 ст. л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ветчина с горошком необходимо...

    Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с

    ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2-3 ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зеленый горошек, заправленный маслом.

    Для приготовления ветчины с горошком можно использовать и готовую вареную ветчину. За 3-5 минут до подачи ломтики ветчины залить горячей водой или мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения. На гарнир к ветчине кроме зеленого горошка можно подать пюре из шпината, щавеля, гороха или картофеля, а также тушеную капусту или консервированную кукурузу.

    Ветчину с горошком можно полить красным соусом с добавлением мадеры.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование