Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Котлеты из свежих грибов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • грибы (отваренные, свежие) - 300г
    • мука - 1 ст.л.
    • яйцо - 1-2 шт.
    • шпик - 50г
    • соль
    • сухари - 1 стакан
    • сливочное или растительное масло (для жаренья) - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из свежих грибов необходимо...

    Очищенные и отваренные в подсоленной воде грибы порубить, положить в кастрюлю, посыпать мукой и вместе с луком поджарить на растительном или сливочном масле. Затем влить в них грибной отвар и тушить, пока грибы не станут мягкими. Снять с огня кастрюлю, охладить массу, добавить мелко нарезанный шпик, яйца, сухари и разделать котлеты. Обвалять их в сухарях и жарить на растительном или сливочном масле.

    К грибным котлетам подать луковый или сметанный соус и картофельное пюре или кашу из ячневой крупы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование